초간단 날림 미소국스런 된장국만들기..
2008. 5. 19.
할머니 병환으로 낼모레 하신다길레 부모님께서 목포 내려가신김에, 혼자서 쌩쑈하며 요리장난을 했다... 그러던중 갑자기 미소국(일본된장국) 처럼 연하고 삼삼하며 후루룩 마실수 있을정도의 간단한 국이 먹고싶어서.. ( 동생 출근할때 아침밥 국으로 만들겸사겸사해서 ) 살펴보는데, 미소가 없다...그런게 있을리가 없지않냔말이다.... OTL 하지만 뭐..어쨋든 동일한 된장국이다! 라는 개척정신으로... 나만먹을껀데 뭐.. 라는 무대뽀로.. 일반 집에있는 콩된장으로 만들어보았다... 결과는 대만족... 물론 나만의 약간의 비법이 있다....어려울거 조낸 없다. 미소국 만든다고 어렵게 열라 써논거 다 필요없다.. 국멸치두세개랑 토마토, 된장이면 끝난다. 재료 : 된장 ( 주방에 널부러져있는 이상한 재래식콩된장이라는..
